Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan Tentang Gerak Pada Tumbuhan

LAPORAN PRAKTIKUM VII

GERAK PADA TUMBUHAN

Disusun Oleh

Robiatun

14222155

Dosen Pembimbing :

Dini Afriansyah, M.Pd

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI

FAKULTAS TARBIYAH DAN KEGURUAN

UNIVERSITAS ISLAM NEGERI RADEN FATAH

PALEMBANG

2017

BAB I

PENDAHULUAN

A.      Latar Belakang

Gerak merupakan salah satu ciri makhluk hidup yang bertujuan untuk melaksanakan aktivitas hidupnya. Gerak yang terjadi pada tumbuhan berbeda dengan gerak yang dilakukan hewan dan manusia. Gerak pada tumbuhan bersifat pasif. Selain itu gerak pada tumbuhan merupakan respon terhadap rangsangan dari lingkungan dan akibat adanya pertumbuhan (Kadaryanto, 2000).

Gerak pada tumbuhan biasanya sangat lambat sehingga tidak terlihat oleh mata. Gerak pada tumbuhan tidak seperti pada hewan. Hewan dapat berpindah tempat dari suatu tempat ke tempat lainnya. Sedangkan tumbuhan tetap berada ditempat tumbuhan. Meskipun tidak memiliki system saraf seperti hewan, tumbuhan memiliki kemampuan menjawab atau menanggapi rangsangan walaupun lambat. Kemampuan menanggapi rangsangan atau memberi reaksi terhadap rangsangan disebut iritabilitas. Jadi, gerak pada tumbuhan biasanya terjadi karena rangsangan dari luar. Proses tumbuh dari tumbuhan juga merupakan gerak pada tumbuhan (Ferdinand, 2006).

Arah gerak pada tumbuhan ada yang ditentukan oleh rangsangan (menuju atau menjauhi sumber rangsang) dan ada yang tidak ditentukan oleh rangsangan. Umumnya gerak pada tumbuhan berdasarkan penyebabnyadapat dibagi menjadi tiga bagian yaitu higroskopik dipengaruhi oleh kadar air, gerak elsionom dipengaruhi oleh rangsangan luar sedangkan gerak endonom/otonom disebabkan oleh rangsangan yang diduga berasal dari dalam tumbuhan itu sendiri (Ferdinand, 2003).

Pergerakan Tanaman terjadi karena adanya proses pertumbuhan dan adanya kepekaan terhadap rangsang atau iritabilitas yang dimiliki oleh tumbuhan baik itu mendekati atau menjauhi arah rangsangan.  Pergerakan dipengaruhi oleh faktor rangsangan luar seperti cahaya, sentuhan dan gravitasi bumi serta dalam bagian tumbuhan sendiri seperti pergerakan sitoplasma sel. Pertumbuhan tanaman dipengaruhi oleh panjang gelombang, durasi, intensitas, dan arah datangnya sinar cahaya.  Secara fisiologis, cahaya mempengaruhi baik langsung maupun tidak langsung bagi tubuh tanaman. Pengaruhnya pada metabolisme secara langsung melalui fotosintesis, sedangkan pengaruh tidak langsungnya melalui pertumbuhan dan perkembangan tanaman yang merupakan respon metabolik dan lebih kompleks (Uya, 2010).

B.       Tujuan Praktikum

Adapun tujuan dari praktikum Fisiologi Tumbuhan yaitu untuk mengetahui arah tumbuh tanaman yang dipengaruhi oleh cahaya matahari, untuk mengetahui arah tumbuh tanaman yang dipengaruhi oleh gravitasi (daya tarik bumi), untuk mengetahui arah tumbuh tanaman yang dipengaruhi oleh air.

BAB II

TINJAUAN  PUSTAKA

A.      Gerak Pada Tumbuhan

Berdasarkan sumber rangsangan gerak, gerak pada tumbuhan dibedakan atas tiga macam, yaitu gerak endonom, gerak higroskopik, dan gerak esinom. Gerak endonom merupakan gerak spontan dari tumbuhan yang tidak disebabkan adanya rangsangan dari luar, misalnya gerak aliran sitoplasma pada tanaman air (hydrilla verticillata). Gerak higroskopik merupakan gerak pada tumbuhan yang terjadi akibat adanya perubahan kadar air pada tumbuhan, misalnya gerak pecahnya kulit buah polong-polongan hingga bijinya terlempar keluar. Gerak esinom merupakan gerak pada tumbuhan yang disebabkan karena adanya rangsangan dari luar (Furqonita,  2006). 

Gerak pada tumbuhan terjadi karena proses tumbuh atau karena rangsangan dari luar. Walaupun tidak memiliki alat indra, tumbuhan peka terhadap lingkungan sekitarnya. Tumbuhan memberi tanggapan terhadap rangsangan yang berasal dari cahaya, gaya tarik bumi, dan air. Ada pula tumbuhan yang peka terhadap sentuhan dan zat kimia. Tanggapan tumbuhan terhadap rangsangan-rangsangan tersebut di atas disebut daya iritabilitas atau daya peka terhadap rangsangan. Ada tiga macam gerak pada tumbuhan, yaitu gerak tropisme, gerak nasti, dan gerak taksis (Uya, 2010).

Gerak merupakan salah satu ciri yang dimiliki oleh makhluk hidup.  Gerak dapat berupa perpindahan tempat atau perubahan bentuk tubuh.  Walaupun tumbuhan tidak memiliki sistem syaraf, namun mempunyai bentuk tubuh yang tersususn atas sel-sel yang saling berdekatan dan berhubungan.  Dinding sel tumbuhan umumnya mengalami penebalan, tetapi ada bagian tertentu dari sel itu  tidak menebal, sehingga seolah-olah ada celah yang disebut noktah.  Melalui celah inilah plasma sel yang satu dengan sel tetangganya yang dihubungkan oleh benang-benang plasma disebut plasmodesmata (Kimball, 1992).

Tumbuhan merupakan salah satu makhluk hidup yang mempunyai ciri yaitu pertumbuhan dan bergerak. Banyak spesies yang telah dapat diketahui bahwa tanaman dapat mengatur pemunculan daunnya secara aktif menuju arah datangnya cahaya.  Fenomena inilah yang disebut dengan fototropisme (Kimball, 1992).

Gerak merupakan salah satu ciri yang dimiliki makhluk hidup .Gerak dapat berupa perpindahan tempat atau perubahan bentuk tubuh. Gerak pada tumbuhan disebabkan karena rangsangan yang diterima oleh plasmodemata (Kurnadi, 1988). Gerak pada tumbuhan dibedakan menjadi 2 yaitu :          

1.    Gerak Endonom

Gerak Endonom merupakan gerak yang tidak dipengaruhi oleh faktor luar. Contoh:

a.    Gerakan protoplasma pada sel daun hidrilla.

b.    Gerak kromosom saat membelah.

c.    Gerak merekahnya kulit polong polongan yang kering.

d.   Gerak membukanya gigi peristom.

2.       Gerak Etionom

Gerak ini terjadi karena adanya rangsangan dari luar seperti suhu, cahaya, gravitasi, sentuhan maupun tiupan angin. Gerak Etionom dibagi menjadi 3 yaitu:

a.    Gerak Tropisme

Tropisme merupakan gerak tumbuhan yang berupa pelengkungan organ tumbuhan menjauhi atau mendekati rangsangan. Gerak ini dibagi menjadi 3 yaitu, Fototropisme (rangsangan cahaya) contoh: membengkoknya tumbuhan ke arah sinar matahari. Geotropisme (rangsangan gravitasi bumi) contoh: Gerak akar tumbuhan. Tigmotropisme (rangsangan sentuhan) contoh: gerak membelit ujung batang.

b.    Gerak Nasti

Merupakan gerak yang dipengaruhi rangsangan dari luar tetapi arah gerak tidak dipengaruhi oleh arah rangsangan. Gerak ini dibagi menjadi 4 yaitu:

1)   Tigmonasti (rangsangan sentuhan) contoh: gerak daun putri malu.

2)   Niktinasti (gerak tidur tumbuhan) contoh: merunduknya daun famili Leguminosae.

3)   Fotonasti (rangsangan cahaya) contoh: mekarnya bunga pukul empat.

4)   Nasti kompleks (rangsang cahaya dan unsur kimia) contoh: membuka menutupnya stomata.

c.    Gerak Taksis

1)   Gerak yang terjadi karena rangsangan dari luar dan arah gerak ditentukan oleh arah rangsangan. Gerak ini dibedakan menjadi 2 yaitu: Kemotaksis (rangsanga zat kimia) contoh: gerak lumut saat terjadi fertilisasi.

2)    Fototaksis (rangsangan cahaya) contoh: euglena bergerak menuju cahaya.

BAB III

METODOLOGI PRAKTIKUM

A.      Waktu dan Tempat Praktikum

Adapun Pelaksanaan Praktikum Fisiologi Tumbuhan tentang Gerak Pada Tumbuhan ini dilakukan pada hari Selasa, tanggal 06 juni 2017, pukul  13.20-15.00 WIB. Bertempat  di Laboratorium Fisika, Fakultas Tarbiyah dan Keguruan Universitas Islam Negeri (UIN) Raden Fatah Palembang.

B.       Alat dan Bahan

            1.    Alat Praktikum

Adapun alat yang digunakan pada praktikum kali ini adalah polibag, dan media tanah.

            2.    Bahan Praktikum

Adapun bahan yang digunakan pada praktikum kali ini adalah biji Vigna radiata.

C.      Cara kerja

Adapun cara kerja yang di lakukan pada praktikum kali ini adalah sebagai berikut:

1.    Fototropisme

a.    Sediakan aqua cup pertama, lubangi bagian bawah aqua cup (sebanyak 5 lubang dengan ukuran 0,5 mm), label dengan nama

b.    Isi aqua cup sebanyak 4/5 bagian dengan media tanah yang sudah bersih.

c.    Rendam benih selama 15 menit sebelum penanaman kemudian tanamlah dua benih kacang hijau pada lubang tanam yang sama ditengah-tengah pot dengan kedalaman 2 cm. Siramlah sampai jenuh.

d.   Lubangi kotak karton sebesar uang logam pada satu sisinya.

e.    Simpan aqua cup (yang telah ditanami) kedalam kotak karton berlubang. Kemudian letakkan pada posisi yang diatur oleh Co-Ass.

f.     Amati pertumbuhan kacang hijau setiap hari sampai satu minggu (7hari), catat dan jelaskan perilaku tanaman tersebut.

g.    Gambarkan keaadaan pertumbuhan setiap harinya.

2.    Geotropisme (rangsangan gaya tarik bumi)

a.    Sediakan aqua cup pertama, lubangi bagian bawah aqua cup (sebanyak 5 lubang dengan ukuran 0,5 mm), label dengan nama.

b.    Isi aqua cup sebanyak 4/5 bagian dengan media tanah yang sudah bersih.

c.    Rendam benih selama 15 menit sebelum penanaman kemudian tanamlah dua benih kacang hijau pada lubang tanam yang sama ditengah-tengah pot dengan kedalaman 2 cm. Siramlah sampai jenuh.

d.   Biarkan tumbuh 2 hari. Pada hari ketiga balikkan aqua cup dan letakkan dengan alas plastic untuk melihat pengaruh gravitasi bumi terhadap akar.

e.    Amati apa yang terjadi hingga hari ketujuh.

f.     Gambarkan keadaan pertumbuhan yang diamati

3.    Hydrotropisme

a.    Sediakan aqua cup pertama, lubangi bagian bawah aqua cup (sebanyak 5 lubang dengan ukuran 0,5 mm), label dengan nama.

b.    Isi aqua cup sebanyak 4/5 bagian dengan media tanah yang sudah bersih.

c.    Rendam benih selama 15 menit sebelum penanaman kemudian tanamlah dua benih kacang hijau pada lubang tanam yang sama ditengah-tengah pot dengan kedalaman 2 cm. Usahakan menanamnya pada pinggir.

d.   Siramlah pot pada sisi yang bersebelahan pada benih. Penyiraman sedikit demi sedikit sehingga hanya setengah media tanam yang basah dengan air.

e.    Penyiraman dengan metode yang sama dilakukan setiap hari.

f.     Amati apa yang terjadi hingga hari ketujuh

g.    Gambarkan keadaan pertumbuhan yang diamati.

BAB IV

HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Hasil

            Adapun hasil dari praktikum kali ini yaitu

     Tabel 1. Gerak Tumbuhan Pada Sampel Kontrol “A”

No	Hari ke	Sampel	Jenis gerak	Arah gerak	Panjang tumbuhan	Warna daun	Jumlah daun
1	1	A (kontrol)	Tropisme	Menuju cahaya matahari	-	-	-
2	3				4 cm	Hijau muda	7
3	5				10 cm	Hijau tua	13
4	7				13 cm	Mati	Mati

 

Tabel 2. Gerak Tumbuhan Pada Sampel B

No	Hari ke	Sampel	Jenis gerak	Arah gerak	Panjang tumbuhan	Warna daun	Jumlah daun
1	1	B (tertutup semua dengan alumunium foil)	Geotropisme	Menuju gaya gravitasi bumi	-	-	-
2	3				4 cm	Hijau muda	-
3	5				15 cm	Hijau kekuningan	2
4	7				18 cm	Kuning pucat / (mati)	Mati

Tabel 3. Gerak tumbuhan pada sampel C

No	Hari ke	Sampel	Jenis gerak	Arah gerak	Panjang tumbuhan	Warna daun	Jumlah daun
1	1	C (Lubang di sisi botol dengan alumunium foil)	Hdyrotropisme	Menuju rangsangan air	-	-	-
2	3				6 cm	Hijau muda	-
3	5				12 cm	Hijau kekuningan	6
4	7				15 cm	Kuning pucat / (mati)	Mati

Tabel 4. Gerak Tumbuhan Pada Sampel D

No	Hari ke	Sampel	Jenis gerak	Arah gerak	Panjang tumbuhan	Warna daun	Jumlah daun
1	1	D (lubang pada pinggiran atas botol dengan alumunium foil)	Fototropisme	Menuju cahaya matahari	-	-	-
2	3				7 cm	Hijau muda	2
3	5				17 cm	Hijau kekuningan	6
4	7				20 cm	Kuning pucat / (mati)	Mati

Keterangan :

Hasil pengamatan sampel pada hari ke-2, ke-4 dan ke-6 sama pada sampel dihari sebelumnya yaitu hari ke-1, ke-3 dan ke-7.

A.      Pembahasan

Gerak merupakan salah satu ciri yang dimiliki oleh makhluk hidup.  Gerak dapat berupa perpindahan tempat atau perubahan bentuk tubuh.  Walaupun tumbuhan tidak memiliki sistem syaraf, namun mempunyai bentuk tubuh yang tersususn atas sel-sel yang saling berdekatan dan berhubungan.  Dinding sel tumbuhan umumnya mengalami penebalan, tetapi ada bagian tertentu dari sel itu  tidak menebal, sehingga seolah-olah ada celah yang disebut noktah.  Melalui celah inilah plasma sel yang satu dengan sel tetangganya yang dihubungkan oleh benang-benang plasma disebut plasmodesmata (Kimball, 1992).

Pada praktikum kali ini akan membuktikan adanya gerak yang dilakukan tumbuhan yang dapat dipengaruhi oleh cahaya, gravitasi dan air. Bahan yang digunakan berupa biji kacang hijau (Vigna radiata) yang telah direndam selama 24 jam. Pengamatan terhadap gerak tumbuhan dilakukan selama 7 hari. Perlakuan yang diberikan adalah dengan menutup semua botol dengan alumunium foil tanpa lubang, lalu lubang pada sisi botol dan lubang pada pinggiran atas botol dengan cara merobek sedikit alumunium foil. Untuk dapat melihat perbandingannya maka diperlukan suatu sampel  kontrol.

Sampel kontrol (A) adalah sampel yang digunakan sebagai pembanding. Sampel ini tidak diberi perlakuan apapun. Pada sampel kontrol hari ke-1 dan ke-2 belum terlihat adanya daun atau bisa dikatakan bahwa biji kacang hijau (Vigna radiata) tersebut belum berkecambah. Lalu pada hari ke-3 dan ke-4 sudah mulai berkecambah dengan panjang 4 cm, warna daun hijau muda dan daun yang berjumlah 7 helai. Pada hari ke-5 dan ke-6 panjang kecambah bertambah menjadi 10 cm, daun berwarna hijau muda dan berjumlah 13 helai. Pada hari ke-7 panjang tumbuhan mencapai 13 cm namun tumbuhan tersebut mati. Jenis gerakan yang dilakukan pada sampel kontrol yaitu tropisme positif karena arahnya menuju ke sumber rangsangan atau stimulus yaitu berupa cahaya matahari dan air sehingga batang akan tumbuh ke arah atas menuji cahaya matahari dan akar menuju ke arah air

Sampel B adalah sampel kedua yang diterapkan perlakuan pertama yaitu dengan menutup semua botol perlakuan menggunakan alumunium foil tanpa adanya celah atau lubang yang memungkinkan cahaya masuk. Setiap harinya akan dibuka selama beberapa saat untuk disiram dengan air. Pada hari ke-1 dan ke-2 biji kacang hijau (Vigna radiata) belum berkecambah atau belum tumbuh. Pada hari ke-3 dan ke-4 mulai berkecambah dengan panjang 4 cm, daun berwarna hijau muda dengan jumlah satu helai. Lalu pada hari ke-5 dan ke-6 panjangnya mencapai 15 cm, daun berubah warna menjadi hijau kekuningan dan jumlah daun sebanyak 2 helai. Pada hari ke-7 panjangnya mencapai 18 cm. Daun terlihat berwarna kekuningan sehingga terlihat seperti tumbuhan yang akan mati. Jenis gerakan yang dilakukan tumbuhan ini adalah geotropisme positif karena akarnya tumbuh ke arah bawah atau tanah sehingga dapat dikatakan bahwa arah tumbuh akar menuju gaya gravitasi bumi.

Menurut Santosa (1990), geotropisme adalah gerak bagian tumbuhan karena pengaruh gravitasi bumi. Jika arah geraknya menuju rangsang disebut geotropisme positif, misalnya gerakan akar menuju tanah. Akar selalu tumbuh ke arah bawah akibat rangsangan gaya tarik bumi (gaya gravitasi).

Sampe ketiga yaitu sampel C, botol perlakuan pada sampel ini akan ditutup dengan menggunakan alumunium foil seperti sampel B. Namun disisi samping botol atau pada dinding botol tersebut diberi lubang dengan cara sedikit merobek alumunium foil. Sampel ini pun akan disiram setiap harinya. Pada hari ke-1 dan ke-2 biji kacang hijau (Vigna radiata) belum berkecambah atau belum tumbuh. Pada hari ke-3 dan ke-4 mulai berkecambah dengan panjang 6 cm, daun berwarna hijau muda dengan jumlah tiga helai. Lalu pada hari ke-5 dan ke-6 panjangnya mencapai 12 cm, daun berubah warna menjadi hijau kekuningan dan jumlah daun sebanyak 6 helai. Pada hari ke-7 panjangnya mencapai 15 cm dan daun berwarna kuning pucat yang akhirnya mengalami kematian. Jenis gerakan yang dilakukan oleh tumbuhan pada sampel C adalah hydrotropisme positif karena akarnya menuju ke arah air.

Hal ini senada dengan Dwijoseputro (1988), hidrotropisme adalah gerak bagian tumbuhan karena rangsangan air. Jika gerakan itu mendekati air maka disebut hidrotropisme positif. Misalnya, akar tanaman tumbuh bergerak menuju tempat yang banyak airnya di tanah. Jika tanaman tumbuh menjauhi air disebut hidrotropisme negatif. Misalnya gerak pucuk batang tumbuhan yang tumbuh ke atas air. Respon tumbuhan tanaman ditentukan oleh stimulus gradient atau konsentrasi air (kelembaban). Kelembaban menyebabkan membeloknya akar ke daerah yang mengandung air dengan konsentrasi yang lebih besar.

Dan sampel terakhir yaitu sampel D dengan lubang pada pinggiran atas botol perlakuan. Pada hari ke-1 dan ke-2 biji kacang hijau (Vigna radiata) belum berkecambah atau belum tumbuh. Pada hari ke-3 dan ke-4 mulai berkecambah dengan panjang 7 cm, daun berwarna hijau muda berjumlah dua helai. Lalu pada hari ke-5 dan ke-6 panjangnya mencapai 17 cm, daun berubah warna menjadi hijau kekuningan dan jumlah daun sebanyak 6 helai. Pada hari ke-7 panjangnya mencapai 20 cm, daun berubah warna menjadi kuning pucat dan akhirnya mati. Jenis gerakan tumbuhan pada sampel ini adalah fototropisme positif karena arah batang menuju atau mendekati stimulus berupa cahaya.

Fototropisme (rangsangan cahaya) sebagai contoh membengkoknya tumbuhan ke arah sinar matahari gerak bagian tumbuhan karena rangsangan cahaya. Pemahaman fototropisme saat ini menunjukkan bahwa respons dimediasi oleh rangkaian kejadian seperti cahaya biru masuk yang dianggap oleh fotoreseptor yang terkait dengan membran (fototropin),  persepsi cahaya memicu rantai transduksi sinyal yang mengarahkan unutk pembentukan gradien auksin lateral, auksin dirasakan, dan memicu jaringan pensinyalan yang mengendalikan pemanjangan sel asimetris dan pertumbuhan sel, yang pada akhirnya menyebabkan pembengkokan hipokotil ke sumber cahaya (Hohm dkk, 2013).

Gerak bagian tumbuhan yang menuju ke arah cahaya disebut fototropisme positif. Cahaya yang paling efektif dalam merangsang fototropisme adalah cahaya gelombang pendek, sedangkan cahaya merah tidak efektif. Hal ini diduga respon fototropis ada kaitannya dengan karoten dan riboflavin, karena kombinasi penyerapan spektrum oleh karoten dan riboflavin mirip dengan pola kerja spektrum terhadap fototropisme (Santosa, 1990).

BAB V

PENUTUP

A.      Kesimpulan

Berdasarkan hasil praktikum yang telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa tanaman yang arah tumbuhnya dipengaruhi cahaya matahari (fototropisme) diperlihatkan oleh batang yang tumbuh ke arah atas atau mendekati cahaya matahari tersebut. Tanaman yang arah tumbuhnya dipengaruhi oleh gravitasi (geotropisme) diperlihatkan oleh akar yang arah tumbuhnya mendekati tanah (arah tumbuh ke bawah) dan batang yang menjauhi tanah (arah tumbuh ke atas). Tanaman yang arah tumbuhnya dipengaruhi oleh air (hydrotropisme) diperlihatkan oleh akar yang tumbuhnya mendekati air (arah tumbuh ke bawah) dan batang yang menjauhi air (arah tumbuh ke atas).

DAFTAR PUSTAKA

Dwijoseputro, D. 1988. Pengantar Fisiologi Tumbuhan. Jakarta : Gramedia.

Ferdinand, Fiktor. 2003. Praktis Belajar Biologi. Yogyakarta : Grafindo.

Furqonita, D. 2006.  Seri Ipa Biologi Smp Kelas VII. Jakarta : Yudhistira Ghalia Indonesia.

Hohm, Tim., Preuten, Tobias., Fankhauser, Christian. 2013. Phototropism: Translating Light Into Directional Growth. American Journal of Botany 100(1): 47–59. 2013. 

Kadaryanto. 2000. Mengungkap Rahasia Alam Kehidupan. Jakarta : Yudhistira Ghalia Indonesia.

Kimball, J. W. 1992. Biologi, edisi ke-5, jilid 2.  Erlangga : Jakarta.

Santosa. 1990. Fisiologi Tumbuhan. Yogyakarta. : UGM Press. 

Uya. 2010. Gerak Pada Tumbuhan. Gramedia, Jakarta.